Coltingpannkakor

Jag inte bara tränar som en thriathlet, jag äter som en också;) i kväll efter spinningen så provade jag nämligen Coltings pannkakor. Jag gillar de jättemycket!,snabba att laga till var de också; perfekt efter träning!




1 portion:
2 ägg,
1/2 banan,
1 msk jordnötssmör

Latte onyttigt?

Inte nödvändigtvis.

Inte denna som jag dricker just nu. Den är nämligen full av näringsämnen och en rik källa till protein, A-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, riboflavin, folsyra, B6-vitamin, B12-vitamin, kolin, järn, kalcium, forsfor och kalium. Hur kommer det sig då? Jo, för denna är baserad på ägg! :) Så här gör du; Lägg två råa ägg i en mixer, mixa. Koka upp 2 dl vatten. Låt en tsk kokosolja smälta i vattnet. Häll i vattnet i mixern, mixa. Häll upp i ett glas och häll i kaffet. Voila, värsta hälsolatten. Funkar även bra som mellanmål. Jag var skeptisk till de råa äggen första gången, men det är jättegott, smakar inte råa ägg! Prova! :)

Linssoppa

Jag har precis lagat till jättemycket linssoppa! Detta kommer att räcka till flera måltider och är dessutom gott, billigt och nyttigt! Jag hade lök, röda linser, morötter, lagerblad, curry, peppar, grönsaksbuljong, olivolja, tomatpure' och quornkorv i min. Brukar ni laga/äta linssoppa, isåfall vad har ni i eran? Är det något ni tycker saknas i min?:)
Recept (upplagt efter förfrågan)
8 portioner:
ca. 4 msk olja
4 st gul lökar
6 dl röda linser
1 msk curry
8 st morötter
4 grönsaksbuljongtärningar
3.4l vatten
salt
peppar
2 st lagerblad
1 msk tomatpure´
5 st quornkorvar
Tillagning:
1. Skala och hacka morötterna fint. Skala, finhacka och fräs lök och strimlade morötter tillsammans med curry i oljan.
2. Skölj linserna och tillsätt dem.
3. Häll på vatten,tomatpue´, buljong och lagerblad, koka i ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
4. Hacka och stek quornkorven häll i de i soppan.
5. Smaka av med salt och peppar.

Quorn- middags-korv-stroganoff

Jag har precis provat ett nytt middagsrecept! Quorn- middags-korv-stroganoff med quinoa! Vem har sagt att nyttig mat måste var tråkig?

Detta var riktigt gott och gick fort att laga!

Recept:

1 paket Quorn Middagskorv

2 dl färdig tomatsås med örter

1 dl matlagningsgrädde

coctailtomater

purjolök

Serveras tillsammans med quinoa (jag föredrar det framför bulgur) och ruccolasallad

Vill ni veta mer om hur detta tillagas, se filmen nedan från quorn!

Ha en jättefin Fredag alla fina! :)

Quorn Stroganoff med Quorn Middagskorv - Recept av Jacob Wismar

Keso, bär och kiwi, snabbfrukostalternativ!

Godmorgon!

Tack för alla grattis-kommentarer! Jag ska lägga ut lite bilder på några av de fina presenterna senare! :) Nu så har jag bråttom till jobbet. Det är inte alla dagar som man har tid att ställa sig och laga ISO-pannkakor så idag blev det denna snabbfixade frulle!

Havrepannkakor!

Här kommer ännu ett nyttigt pannkaksalternativ!

Eftersom Magdalena nämnde att havrepannkakor också var goda i en kommentar på mina kesopannkakor så blev jag förstås nyfiken och provade även det receptet idag! Om det är samma som Magdalena brukar köra vet jag inte...? :)

Mina innehåller i allafall detta:

3 ägg

1 dl fiberhavregryn

1 dl mjölk´

serveras med valfria frukter eller bär!

Resultat? Toppen! :)

Ett nytt frukostalternativ a´la ISO

Godmorgon! Jag har precis njutit av en superfrukost (i soffan framför nyhetsmorgon såklart)

Det här frukostreceptet på nyttiga pankisar har jag stött på på alla möjliga ställen, bloggar och hemsidor. Jag insåg att det var dags och vore spännande att prova...och MUMS vad gott!
Innehåll:
1/2 dl dinkelmjöl
1ägg
1 dl keso
Blanda ihop och tillsätt vatten, stek på låg värme.
Servera sedan med valfria frukter eller bär.

Tips på en nyttig smoothie!

Dessa ingredienser blir tillsammans en jättenyttig smoothie. Avokado:En riktig superfrukt med mycket vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter.Den innehåller mycket E-vitamin som är bra för hud och hår. Kaliumhalten är också hög vilket hjälper till att reglera blodtrycket och är bra för musklerna. Det finns också gott om fibrer, folsyra och vitamin C, A och B samt magnesium. Äpple:Innehåller mycket fibrer, vitaminer och mineraler. Passionsfrukt: innehåller en hel del mineraler tex kalium och fosfor. Kiwi:innehåller mycket C-vitamin och kalium. Kiwi innehåller dessutom en del A- och E-vitamin. Tvättar man av kiwin går skalet utmärkt att äta. Det är mjukt, smakrikt och det håriga känns inte. Skalet är dessutom nyttigt. Det är fyllt med antioxiderande flavonoider och fibrer. Hallon: Innehåller mycket mangan, C-vitamin och fibrer. Det finns också hel del folat, B2-vitamin, magnesium, niacin, kalium och koppar. Banan: Bananer är en god källa till kalium, C-vitamin, mangan och B6-vitamin. Bananer innehåller också en hel del naturliga sockerarter, sukros, fruktos och glukos, samt fibrer och magnesium Bananer är den mest kolhydratrika frukten perfekt efter ett träningspass. Apelsinen: (Är man riktigt ambitiös så kan man ju med fördel även pressa apelsinerna själv. Riktigt så duktig var inte jag idag.)C-vitaminrik och därför och kan hjälpa oss att stå emot alla förkylningsvirus. Men det är bara en liten del av alla positiva effekter som apelsinerna har. Apelsiner innehåller en cocktail av skyddsämnen som kan hjälpa oss att få ett långt friskt liv. Så detta var ett litet tips. Sitter och smuttar på min nu, jättegod!! Detta är ju ett superalternativ även som frukost. En sådan drink varje morgon måste göra susen, kanske dags för en ny vana;)